Valorizarea resurselor vegetale cu componente bioactive prin procedee integrate pentru o bioeconomie sustenabila
Descriere
În cadrul acestui proiect s-au valorificat din punct de vedere fitochimic (conținut compuși bioactivi) și genetic (studiu variabilitate genetică, ADN-barcoding), diferite specii de plante din zona Deltei Dunării și N-E Moldovei, specii care conțin componente bioactive, cu scopul de a contribui la dezvoltarea unei bioeconomii sustenabile și durabile în zone mai puțin dezvoltate și exploatate ale României. Aceste resurse vegetale pot fi utilizate pentru obținerea unor noi formule/suplimente alimentare și alimente funcționale care să poată fi atribuite în mod exclusiv ca „mărci locale” ce vor putea fi valorificate de către locuitorii acestei zone. Noile produse vor putea fi utilizate în fitoterapia diferitelor afecțiuni.