Proiectul ConTrAl se bazează pe un volum semnificativ de date și studii care evidențiază susceptibilitatea ceaiurilor din plante la contaminarea cu alcaloizi tropanici (AT), compuși toxici cu implicații majore asupra calității produselor și siguranței consumatorilor. Contaminarea accidentală cu alcaloizi tropanici constituie o problemă critică, necesitând dezvoltarea și implementarea urgentă a unor metode analitice rapide și eficiente pentru identificarea prezenței acestor toxine. Expunerea excesivă la alcaloizi tropanici a fost asociată cu efecte toxice severe. Cea mai frecventă cale de ingestie involuntară a alcaloizi tropanici este consumul de alimente contaminate, inclusiv ceaiuri din plante, ca urmare a recoltării accidentale a materiilor prime împreună cu specii de plante care conțin acești compuși toxici. În acest context, ConTrAl își propune dezvoltarea, testarea și aplicarea unor soluții analitice inovatoare pentru detectarea speciilor de plante producătoare de alcaloizi tropanici, precum și obținerea unor date analitice robuste privind prezența acestor compuși în ceaiurile din plante.